Comment le marketing nous fait avaler n'importe quoi! (21 septembre 2013)

Voici l'occasion de faire le point sur le sucre, le glucose, le fructose et le sirop d'agave. Il s'agit aussi de prendre conscience de la différence entre un produit tel qu'il se présente dans la nature et l'impact des transformations par la technique.

 

Dans son article « ne gaspillez pas votre argent avec le sirop d'agave », Jean-Marc Dupuis nous explique avec beaucoup de rigueur et de détail comment ce sirop est arrivé à s'infiltrer dans de nombreux aliments. C'est aussi l'occasion de refaire le point entre les différentes molécules de sucre, à l'heure où le diabète prend tant de place.

Il vaut la peine de s'attaquer aux causes du diabète dans ses différents mécanismes afin de ne plus le subir et ne pas se contenter de faire baisser le taux de sucre dans le sang par des médicaments. 

 

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